Comunità • Prodotto del Mese / Rex Saraceno by IREKS Italia
Il gusto che conquista
Rex Saraceno è la novità Ireks per il 2024 , una selezione di grano saraceno di primissima qualità , versatile , semplice da utilizzare e dal sapore unico .
A cura della redazione - foto : courtesy of Ireks
Il grano saraceno , affiancato all ’ amaranto e alla quinoa , sta conquistando la scena dell ’ arte bianca come ingrediente di tendenza . La sua versatilità e il caratteristico sapore , lo rendono l ’ alternativa perfetta ai tradizionali cereali in una vasta gamma di preparazioni . Ireks ha sviluppato “ Rex Saraceno ”, una selezione di grano saraceno di primissima qualità che , semplificando le fasi di lavorazione , garantisce risultati eccellenti in modo facile ed efficace . Si tratta dell ’ unico mix che si utilizza con un dosaggio consigliato al 30 % sul peso della farina e risponde alle esigenze di chi apprezza l ’ artigianalità e la tradizione nei prodotti da forno , ma anche di chi segue le ultime tendenze di mercato . Rex Saraceno vi permette di differenziare la vostra offerta attraverso un tocco distintivo di qualità e innovazione , per la completa soddisfazione dei clienti più esigenti .
Gli otto vantaggi di Rex Saraceno
1 . Gusto raffinato . Il grano saraceno conferisce ai prodotti da forno un gusto raffinato , arricchito da sottili note di nocciola .
2 . Aroma unico e inconfondibile . Rex Saraceno regala un aroma caratteristico , tipico del grano saraceno , avvolgendo i prodotti con un profumo irresistibile .
3 . Versatilità . Adatto a una vasta gamma di preparazioni , Rex Saraceno vi dà la flessibilità necessaria per creare prodotti unici .
4 . Facile lavorazione . Il processo produttivo è semplice , grazie alla facile lavorazione dell ’ impasto , Rex Saraceno garantisce la massima efficienza senza compromettere la qualità .
5 . Varietà dell ’ offerta . Rex Saraceno aggiunge una nota di vivacità e innovazione alla vostra offerta , per conquistare il gusto e le aspettative dei clienti più disparati .
6 . Prodotti finiti leggeri e contrasto perfetto . Grazie a Rex Saraceno avrete la garanzia di prodotti finiti leggeri , con un intrigante contrasto tra una mollica umida e soffice e una crosta decisamente croccante .
7 . Texture ottimale e colore caratteristico , cattureranno l ’ attenzione della vostra clientela , anche quella più esigente .
8 . Shelf-life . Rex Saraceno assicura una prolungata durabilità del prodotto finito e una fraschezza che dura nel tempo .
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