Mondo Pizza • Aziende / Grandi Molini Italiani
La Pizza in Pala
L ’ arte bianca alla portata di tutti . È questo il tratto che caratterizza Grandi Molini Italiani , che promuove corsi di formazioni per professionisti e appassionati .
L ’
Arte
Bianca è un ’ esperienza totale . È scienza e passione , condivisione , lavoro di squadra e sperimentazione . Non si tratta di un mondo riservato ai soli professionisti , ma può essere abbracciato da chiunque ami lavorare con la materia prima più essenziale , la farina , per realizzare ricette di ogni tipo . L ’ Arte Bianca è alla portata di tutti perché tutti possono beneficiarne , arricchendo la propria conoscenza in materia e mettendosi alla prova in prima persona . Grandi Molini Italiani appoggia la filosofia della condivisione e promuove da tempo corsi di formazione per professionisti e appassionati di cucina . L ’ ultimo , che ha avuto luogo martedì 6 febbraio 2024 presso lo Stabilimento di Venezia , ha attirato decine di interessati provenienti da diverse Regioni d ’ Italia . Giunti a Venezia per incontrare il Maestro Pizzaiolo Luigi Ricchezza , coadiuvato dal Tecnico Istruttore Antonio Buonaugurio , i corsisti hanno avuto l ’ opportunità di apprendere tecniche e procedimenti per realizzare la perfetta Pizza in Pala . Dopo una mattinata dedicata alla formazione teorica e pratica , l ’ Esperienza è proseguita con un pranzo degustazione a base di deliziose pizze preparate dal Maestro con le farine del Molino . A seguire , una visita guidata completa allo Stabilimento molitorio di Venezia , il più grande d ’ Europa : qui i partecipanti hanno ripercorso le tappe del viaggio del chicco di grano e assistito dal vivo alla sua trasformazione in farina e semola . L ’ evento si è concluso con la consegna degli Attestati e di un ’ esclusiva shopper contenente gadget e omaggi del Molino . I numerosi riscontri positivi raccolti nel corso dell ’ evento hanno confermato il successo di questa Esperienza , in grado di trasmettere ai partecipanti un ricordo positivo e un bagaglio prezioso in termini di consapevolezza e ispirazione . Per informazioni sui prossimi eventi organizzati da Grandi Molini Italiani visita il sito grandimolini . it o scrivi una mail a : marketing @ grandimolini . it grandimolini . it
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