Il Panificatore Italiano - Giugno - Luglio 2026 | Seite 12

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Matteo Cunsolo confermato alla guida. Eletto anche il nuovo Consiglio Direttivo

L’ assemblea generale che si è svolta il 19 aprile ha tracciato la rotta per il futuro dell’ associazione. Formazione, eccellenza e visione condivisa restano i pilastri del club.
A cura della redazione- Foto: courtesy of Richemont Club Italia

Il Richemont Club Italia riparte nel segno della continuità e dell’ ambizione. L’ assemblea generale dei soci, che si è riunita domenica 19 aprile nella sede di CAST Alimenti, ha sancito il rinnovo delle cariche sociali, definendo la squadra che traccerà le linee guida dell’ associazione per i prossimi quattro anni.

La squadra: conferme e nuovi ingressi
Al vertice del Consiglio è stato confermato il Presidente Matteo Cunsolo, che negli ultimi anni ha guidato il club attraverso traguardi importanti: dalla prima partecipazione assoluta a Host, al concorso nazionale CNAB svoltosi a Sigep 2026. Ad affiancarlo nel nuovo mandato ci saranno il Vicepresidente Alberto Boni e il Segretario tesoriere Fabrizio Zucchi. Il Consiglio Direttivo si completa con Adriano Albanesi, Bruno Andreoletti, Michele Segreto, Carla Citton, Francesco Panichi e Alessandro Piazza- professionisti che il settore conosce e stima, ciascuno con una storia alle spalle all’ interno del club. L’ incontro di Brescia è stata anche un’ occasione per riflettere sul ruolo dell’ associazione nel panorama della panificazione moderna. La formazione tecnica rimane il cuore del club, ma l’ assemblea ha messo al centro anche la visione strategica e il valore della collaborazione tra soci. « L’ Assemblea Generale rappresenta una giornata fondamentale per costruire il futuro » ha dichiarato il Presidente Cunsolo durante i lavori. « È il momento in cui si mette al centro la vita associativa e la visione condivisa— oltre le ricette e la tecnica— per generare idee che portino valore a tutti i soci.»
Obiettivi e sfide per il futuro
Il programma per il prossimo quadriennio si preannuncia già denso. L’ obiettivo è quello di rafforzare il posizionamento del club come portavoce dell’ eccellenza dell’ Arte Bianca, cogliendo le opportunità di un mercato in continua evoluzione, che attribuisce oggi sempre più valore al settore del bakery. L’ entusiasmo dei nuovi eletti sarà il motore per portare avanti gli eventi storici dell’ associazione- su tutti, Panettone d’ Autore- e per lanciare nuove iniziative, mantenendo alta la bandiera di Richemont. Un pensiero sentito è stato rivolto al Consiglio uscente. In particolare, il club ha ringraziato il Vicepresidente Dario Bertarini e Matteo Manuini per il supporto costante e il lavoro svolto nel coordinamento delle attività più strutturali- concorsi ed esami in testa- che garantiscono lo standard qualitativo dell’ associazione. Con il rinnovo delle cariche, il Richemont Club Italia si conferma una realtà solida e proiettata al futuro, pronta a scrivere un nuovo capitolo della panificazione artigianale italiana.
Sopra: Matteo Cunsolo, Presidente del Richemont Club
Italia.
A fianco, da sinistra: Francesco Panichi,
Alberto Boni,
Simone Pieragostini, Matteo Cunsolo, Fabrizio Zucchi, Beniamino Bazzoli, Carla Citton e Dario
Bertarini.
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