Il Panificatore Italiano - Giugno/Luglio 2024 | Page 84

Suggestioni dal Mondo • Panettone World Championship / Giappone
Il team del Giappone ha conquistato tutti i podi e il premio della giuria stellata nella prima edizione del
Panettone World Championship , l ’ unico campionato del mondo a squadre con preparazione dal vivo dei grandi lievitati
di Lorenza Dalla Pozza Foto : Giovanni Panarotto , Carlo Casella , Adobe Stock

Giappone :

suggestioni lievitate dal

Sol Levante

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