Comunità • Eventi / Sigep World 2026 / Novità dalle aziende a cura della redazione
CORMAN SIGEP: PAD. B5 – STAND 020
Dai valore al tuo tempo con Burro Corman Express 82 % M. G.
AGRIMONTANA SIGEP: PAD B5 – STAND 027
La Selezione Vanilla Gourmet
agrimontana. it
Agrimontana annuncia la nuova partnership con Vaniglia Gourmet, unica realtà italiana integrata specializzata nella trasformazione e distribuzione di vaniglia naturale e semilavorati destinati in particolare alla produzione dolciaria. Grazie alla presenza diretta nei Paesi d’ origine della materia prima, alla cura nella selezione e a una filiera trasparente e sostenibile, Vaniglia Gourmet si è affermata come punto di riferimento per i professionisti alla ricerca della migliore qualità di vaniglia a livello internazionale. Il risultato concreto di questa collaborazione è la nascita della nuova gamma Vaniglia Gourmet – Selezione Agrimontana, che garantisce prodotti distintivi e affidabili, nel segno della tradizione di eccellenza che contraddistingue Agrimontana.
@ Corman Italia
@ cormanitalia
Risparmiare tempo con Burro Corman Express 82 % m. g., il burro pre-laminato a 8 mm e pronto per essere incassato appena tirato fuori dal frigorifero. Facile e veloce da utilizzare, presenta immediatamente struttura e plasticità ottimali: grazie alle sue qualità tecniche, si ha la possibilità di incassarlo direttamente nella pasta, evitando di doverlo lavorare troppo caldo o troppo freddo, e quindi senza il rischio che si sciolga o si spacchi durante la laminazione. È la soluzione ideale per risparmiare tempo e ottenere prodotti sfogliati perfetti con zero pensieri: una promessa di risultati costanti, sapore e qualità garantiti Corman. Disponibile in placche da 1 kg.
ELLE & VIRE PROFESSIONNEL ® SIGEP: PAD. B5 – STAND 020
Il segreto della perfezione tra gusto e performance
elle-et-vire. com
La perfetta armonia tra sapore e performance trova la sua massima espressione in Panna Excellence Elle & Vire Professionnel ®, nota come“ la panna delle panne”. Prodotta in Normandia, conquista i professionisti di pasticceria e cucina grazie a straordinarie qualità organolettiche e tecniche: con il 35 % di materia grassa e una capacità di montare fino a 2,7 volte il volume iniziale, garantisce stabilità e tenuta per 24 ore a 4 ° C, preservando freschezza e qualità. Marchio leader nel settore, Elle & Vire Professionnel ® offre ai professionisti la garanzia di risultati impeccabili e infinite possibilità creative. Per maggiori info: elle-et-vire. com e pagina Instagram @ elleetvirepro _ it
FRIGOMECCANICA SIGEP: PAD. A7- STAND 001 E 039
Dall’ arredo al“ wine concept”
frigomeccanica. com
Frigomeccanica partecipa a Sigep 2026 con due stand nella solita posizione centrale del padiglione A7, all’ entrata dell’ ingresso Ovest. In occasione della fiera, Frigomeccanica presenterà tutta la sua gamma di nuova concezione, cioè i modelli Studio24 per l’ arredo bar, Atelier per bar e pasticceria e Arcos per panetteria e gelateria. Inoltre, una parte dello stand sarà dedicata alla linea di panetteria‘” Genius skin” mentre un’ altra parte alle vetrine verticali refrigerate per vino modello Totem. L’ area vino avrà diversi sistemi di refrigerazione ed esposizione per bottiglie, a creare un ambiente“ wine concept”.
32 www. italiangourmet. it