DALLA FABBRICA AL PRODOTTO
LA FORZA DELLE RISORSE DI PROSSIMITÀ
Quanto conta oggi essere vicini a territori, competenze e filiere? Lo raccontano le aziende per cui la prossimità è una opportunità, ma anche una filosofia " km zero ", che può tradursi in know-how, più controllo sulla produzione, vantaggio competitivo. Partecipa alla riflessione anche il Presidente di Federlazio Ceramica, convinto che preservare il patrimonio di relazioni e saperi possa garantire il futuro alla manifattura italiana.
di Francesca Guerini Rocco
Giampiero Patrizi, presidente di Federlazio Ceramica & direttore di Olympia Ceramica, racconta il distretto di Civita Castellana tra competenze locali, circolarità e nuove professionalità: una filiera che, anche senza materia prima a km zero, conserva nel territorio il suo principale patrimonio.
Civita Castellana è identificata come il distretto della ceramica sanitaria. Quali sono le peculiarità di questo territorio? Quello di Civita Castellana è l’ unico polo produttivo italiano – uno dei pochi in Europa – in cui le aziende della ceramica sanitaria sono concentrate nello stesso territorio. Il distretto nasce da una tradizione antica, la lavorazione dell’ argilla. Le competenze maturate nel tempo poi hanno dato vita a un vero comparto industriale, passando dalla produzione di stoviglieria a quella della ceramica sanitaria.
Un caso interessante di filiera territoriale. Quanto pesa oggi la produzione“ a chilometro zero” sull’ i- dentità e sulla competitività del distretto? È un valore importante: intorno alle aziende si è sviluppata una rete di fornitori e competenze specialistiche, dalle matrici agli stampi, fino ai colori e agli altri servizi per la lavorazione della ceramica. La materia prima, invece, non è più locale,: perché le risorse
XXXXXXXXX GIAMPIERO XXXXXXXX PATRIZI Presidente Federlazio Xxxxxxxxxxxxxx Ceramica xxxxxxxxxxxxxxxxx del territorio si sono progressivamente esaurite. La filiera corta resta quindi forte soprattutto nella rete di competenze e servizi.
Questo modello territoriale si traduce anche in una maggiore circolarità della produzione? Sì. Un esempio è l’ APEA di Civita Castellana, nata per favorire la collaborazione in tema di recupero degli scarti derivanti dalla lavorazione della ceramica sanitaria: acque e materiali refrattari vengono recuperati, mentre pezzi rotti e scarti di produzione vengono macinati e trasformati in materia prima secondaria. Una parte viene destinata anche alla produzione di piastrelle nel distretto di Sassuolo. Si crea così una connessione tra territori e filiere diverse, in una logica di upcycling più che di semplice smaltimento.
Quanto incide la geografia sulla filiera corta? È uno degli aspetti su cui c’ è ancora margine di miglioramento. I sanitari viaggiano spesso insieme alle piastrelle e molti clienti, soprattutto del Nord e dell’ Est Europa, preferiscono concentrare il carico in area emiliana, dove i volumi sono maggiori. Le aziende di trasporto locali hanno sviluppato servizi efficienti per collegare Civita Castellana a Sassuolo, ma sarebbe strategico rendere pienamente operativo l’ interporto di Orte, per migliorare i collegamenti del territorio.
Infine, il tema delle competenze: come può il distretto favorire il ricambio generazionale e rendere attrattive professionalità che rischiano di scomparire? La formazione è fondamentale. Stiamo lavorando, come Federlazio, all’ avvio di percorsi formativi ITS accademy per costruire una nuova immagine del lavoro ceramico. Oggi non si tratta più del mestiere fisico di un tempo: gli impianti sono automatizzati, gli ambienti di lavoro sono più sicuri e il profilo richiesto è quello di un tecnico specializzato, che deve unire competenze tecnologiche, attenzione al processo e una componente di manualità. Formare i giovani significa anche offrire loro la possibilità di costruire un futuro professionale nel proprio territorio. In questo senso il distretto non è soltanto un sistema produttivo: è anche uno strumento per mantenere vive competenze, comunità e territori.
14