Icecekler ve yiyecekler | Page 58

Ağzını sıkıca kapatıp güneş görmeyen bir yere koyun. Turşuyu suyu dibinde toplanıp, posası yukarı çıkınca günde bir kez ağzını açmadan sallayıp malzemelerin karışmasını sağlayın. Bu turşu hemen de yenilebilir ama tam bir turşu olması için 15 gün beklemeniz lazım. Acı Sivri Biber Turşusu