ÇOK KOLAY EZME TURŞU
Malzemeler
1 kg. domates
300 gr. sivri biber
4-5 iri diş sarımsak
10-12 dal maydanoz
1 çay bardağı sirke
1.5 yemek kaşığı tuz
Üzeri için zeytinyağı
Ezme turşu nasıl yapılır?
Zeytinyağı haricindeki bütün malzemeleri robota atıp , malzemeler iyice parçalanana kadar karıştırın.
Turşu karışımını tercihen küçük kavanozlara doldurun. Ağızlarında bir parmak boşluk bırakın.
Üzerinde ince bir tabaka olacak şekilde zeytinyağı gezdirin.