agio. E così inizia personalmente a farci da Cicerone in un piacevole tour in fuoristrada tra i suoi bellissimi vigneti( o giardini?). Le sue spiegazioni sono appassionate, tecniche e mai banali. Ci parla innanzitutto dei motivi che lo hanno portato dalla Germania a optare per il Lazio e in particolare per quella zona. Una scommessa? Non proprio. La scelta infatti non è stata casuale, né tantomeno azzardata, ma è frutto di una valutazione particolarmente attenta ed oculata: l’ acquisto della tenuta è avvenuto infatti soltanto dopo un approfondito studio universitario che ha dimostrato come la zona delle colline di Velletri sia di fatto
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