I PIACERI DELLA VITE NUMERO 5 - DICEMBRE 2017 | Page 51

roteare sotto una fonte di luce natu-
rale. Al naso Antiqvis è completo e
già di per sé e appagante, grazie alle
sue intense note di spezie, tabacco,
vaniglia e legno tostato in cui si incu-
nea perfettamente la balsamicità del-
la menta piperita. Al palato poi, gra-
zie alle sue particolari caratteristi-
che organolettiche, decise ma ben
armonizzate tra loro, rende l’espe-
rienza gustativa davvero affascinan-
te: dopo la sensazione di calore
del Brandy emerge la penetrante fre-
schezza della menta che, con un inten-
so e gradevolissimo brivido, stempera
il palato dai 35 gradi alcoolici.
La percezione finale è quella di un
prodotto agile e mai ridondante, che
accarezza i palati giocando sull’equi-
jjjjjjjjjjjjjj
librio delle sensazioni di calore e
freschezza, lasciando una lunghissi-
ma scia di piacevolezza che invoglia
a berne subito un altro sorso e poi
un altro ancora.
Tutto ciò rende Antiqvis un ottimo
“after-dinner”, un liquore da medi-
tazione perfetto per essere degusta-
to con qualche scaglia di cioccolato
amaro o magari con un buon sigaro,
nella penombra di un camino acceso. ■
“ANTIQVIS” è un marchio A.L. International Services srl.
Per info: www.antiqvis.com
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“OLD SPIRIT”
INGREDIENTI BASE:
5 cl di ANTIQVIS
2 dash Chocolate Bitter
2 gr Cannella Ceylon in stecca
DECORAZIONE:
Foglie Di Menta
Cannella Ceylon in stecca
TECNICA:
Stir & Strain
PREPARAZIONE:
In un mixing glass, versare 5 cl di ANTIQVIS unitamente a 2 grammi di cannella
Ceylon in stecca (circa ¼ della stecca intersa) e 2 dash di Chocolate Bitter;
colmare il mixing glass di ghiaccio, miscelare e filtrare in un bicchiere
“old fashioned” con ghiaccio “pulito”. Guarnire con foglie di menta e cannella Ceylon.
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