“ rifugio del vino”
Les cretes- AYMAVILLES( AO)
Un edificio che ricorda la struttura dei monti valdostani, costruito a fianco della storica cantina dell’ Azienda Les Cretes. Un progetto ambizioso: l’ unione del vino, della cultura della montagna e dell’ architettura di Domenico Mazza di Courmayeur, ispirata dai nuovi rifugi alpini, lo rendono luogo ideale per le degustazioni. Sotto la grande corte coperta infatti trovano spazio i diversi ambienti della produzione tenuti insieme da un’ interessante percorso di visita.
Casa del gewurztraminer Tramin- termeno( bz)
La nuova sede di Cantina Tramin, inaugurata nel 2010, è firmata da Werner Tscholl, che è intervenuto sul corpo originario della cantina senza sottrarre terreno alle preziose vigne. Ecco quindi che dal corpo preesistente si estendono due lunghe braccia verdi, che contengono l’ enoteca e la sala di degustazione. Una bolla luminosa sospesa fra cielo e terra, che permette ai visitatori di gustare in ogni senso l’ esperienza in Tramin.