I GAS in Francia Croazia e Italia Pacchetto igiene CE | Page 32

Le norme del Pacchetto Igiene non vengono applicate ai seguenti casi:

‣ produzione primaria per uso casalingo privato;

‣ preparazione, manipolazione e conservazione casalinga di alimenti destinati al consumo privato;

‣ fornitura diretta di piccoli quantitativi di prodotti primari dal produttore al consumatore finale o a dettaglianti locali che forniscono direttamente il consumatore finale.