I GAS in Francia Croazia e Italia Pacchetto igiene CE | Page 32

Le norme del Pacchetto Igiene non vengono applicate ai seguenti casi :

‣ produzione primaria per uso casalingo privato ;

‣ preparazione , manipolazione e conservazione casalinga di alimenti destinati al consumo privato ;

‣ fornitura diretta di piccoli quantitativi di prodotti primari dal produttore al consumatore finale o a dettaglianti locali che forniscono direttamente il consumatore finale .