Consegna cestini
I cestini possono essere pagati in anticipo o meno e il contenuto può essere deciso. La consegna avviene nelle aziende o amministrazioni, se un certo numero di consumatori sono pronti a consumare.
Aggiornamento a Strasburgo
A Strasburgo sono presenti circa 20 C. S. A, 10 mercati, 30 distribuzioni di cestini e 5 alveari, tuttavia c’ è ancora spazio per altri tipi di distribuzione: i produttori di cibo biologico non hanno abbastanza prospettive. Finalmente, OPABA( organizzazione di agricoltori biologici) si è posta l’ obiettivo di promuovere il cibo biologico e di aiutare gli agricoltori con le procedure amministrative e i loro progetti.
Perché diventare membro di un G. A. S.?
Esistono molte ragioni per diventare membro di un Gruppo di Acquisto Solidale: ridurre i costi di produzione, garantendo comunque un equo reddito ai produttori, mantenere vivibile il territorio, avere un approccio unitario e collettivo al consumo responsabile e per il desiderio di partecipare al progetto.
Per i produttori, le ragioni per proporre i propri prodotti nel canale“ dalla terra alla tavola”( Km zero) riguardano vari ambiti:
Aspetti economici:
� Garantire un migliore prezzo più accessibile per il consumatore e un pagamento più equo per i produttori;
� Essere visibili, conosciuti;
� Rendere i prodotti più attraenti;
� Ravvivare il territorio.
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