Introducción
Resulta muy practico hoy en día cosechar un huerto, ya que de el obtenemos frutos clave para la preparación de alimentos. Una de sus ventajas es que tenemos la oportunidad de cosechar frutos sanos y libres de químicos gracias a la implementación de un huerto ecológico.
El objetivo del huerto ecológico es fortalecer y aplicar conocimientos adquiridos a lo largo del programa de estudios principalmente en la materia de “ecología”. El área en la que se llevo a cabo fue asignada por el docente, la cual cuenta con las siguientes medidas 1m x 2m aprocimadamente. La sandia, el melón y la calabaza fueron elegidos para cosechar en el. Tanto el melón como la sandía y la calabacita son plantas anuales de la familia de las cucurbitáceas. La preparación de suelo es la primera labor a considerar para lograr el éxito del cultivo ya que nos facilita el trabajo de siembra directa. Para lograrlo se retiro todo tipo de hierba y material no favorable para el cultivo. Posteriormente se añadió tierra roja y estiércol, cabe mencionar que el movimiento y la mezcla del suelo cumplen varias funciones importantes. La primera es el control de los residuos, también permite controlar el flujo de agua, y la incorporación del abono crea condiciones favorables para el establecimiento de los cultivos. La siembra se llevo a cabo de forma directa, empleando el método de cultivo de surqueado ya que este ultimo facilita la conducción de agua al momento del riego.
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