Germinación: proceso por el cual la semilla, en condiciones favorables de humedad, temperatura y aireación, abandona su estado de reposo o letargo para iniciar el paso a un estado de crecimiento.
Abonos orgánicos: residuos de origen animal y vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrientes; el suelo, con la descomposición de estos abonos, se ve enriquecido con carbono orgánico y mejora de sus características físicas, químicas y biológicas. Le confiere estructura, porosidad, aireación, conductividad hidráulica y estabilidad de agregados.
Agricultura ecológica: un método de cultivo que se caracteriza por mantener la fertilidad de la tierra, no aplicar productos químicos de síntesis (herbicidas, plaguicidas, hormonas, abonos químicos…) ni utilizar organismos modificados genéticamente. En este terreno se plantan hortalizas
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