Kølefaciliteter
5
Kølefaciliteter
I sommeren 2023 satte vi gang i byggeriet af nye køle- og lagerfaciliteter.
Det har altid været meget vigtigt for os at opbevare planterne optimalt på køl og frys, og udvidelsen giver os endnu større mulighed for at opbevare dem under helt korrekte forhold.
Vi har derudover fået ny teknologi, som gør at vi i endnu højere grad kan styre temperatur og luftfugtighed. Med 5.000 m 2 kølerum har vi mulighed for at opbevare 10.000 paller på køl. Den store kapacitet sikrer, at vi kan tage planterne rettidigt op, inden udspring og udnytte gode vejrforhold til optagning maksimalt- og modsat har vi altid planter på køl, hvis vejret ikke tillader optagning.
Vi producerer selv en stor del af den elektricitet, vi anvender til vores kølerum – samlet se kommer ca. 50 % fra egne solceller på taget af vores bygninger.