que quieren presentar ideas de renovación o procesos
sustentables para colaborar con los hoteles.
¿Por qué se implementó este cambio?
- El año pasado había sido un concurso muy abierto desde
el punto de vista del eje que tenía la temática, es decir hubo
proyectos muy amplios y proyectos muy acotados; este año,
para que no compitan proyectos de gran envergadura con
otros proyectos -no por eso menores- más específicos en
procesos o acciones concretas, dividimos esas dos categorías
para que sea más fácil para el jurado evaluarlos; dicho esto,
se lanzó la base del concurso con estas dos categorías, y
afortunadamente, de acuerdo con los plazos y formas del
llamado, respondieron un poco menos que el año pasado,
pero ya con esta suerte de división en categoría. Tenemos
un 60% de proyectos que apuntan a la parte integral, y un
40% que apunta a lo que son las buenas prácticas o procesos
concretos en la posibilidad de mejorar la sustentabilidad en
los hoteles.
¿Cuál es el organigrama del concurso?
- A partir de que se definan los finalistas, en la tercera jornada
de Hotelga se presentarán los 4 mejores finalistas del mejor
proyecto en hotelería sustentable; el día 4, los 4 finalistas en
mejor proyecto de gestión sustentable; va a surgir de ahí un
premio a la categoría 1, un premio a la categoría 2, y vamos
a dar un tercer premio que va a surgir de ambas categorías,
como para que haya un plano de equidad y haya una segunda
opción para los 8 concursantes, que va a ser para aquel
que demuestre que, dentro del proyecto, introdujo algo de
innovación dentro de eso y que al jurado le haya llamado la
atención; es decir que estamos premiando a alguien que más
allá de la categoría en la que esté concursando y más allá de
que su proyecto resulte premiado o no, podría tener aunque
no gane, una mención del 3º puesto muy importante que
sería si logró motivar al jurado con algún aspecto innovador
dentro de su proyecto.
¿El jurado va a estar integrado por distintas fuerzas de
la hotelería?
- Claro, el jurado, en una suerte de darle más opciones
a más personas diferentes dentro de los segmentos de
representatividad que tiene, este año se abrió a otras
universidades y a otros profesionales en cuanto a las entidades
hoteleras. Y pedimos que cada año esos representantes se
vayan cambiando para que pueda haber mayor diversidad y
mayor amplitud en el criterio de evaluación, si bien el formato
de evaluación sigue siendo siempre una planimetría muy
objetiva que guíe siempre a los jurados en especial y a cada
jurado en particular a elegir con un criterio de evaluación
que va de alguna manera “surfeando” todos los conceptos;
es decir, cada jurado tiene la subjetividad de su experiencia
y sus profesionales, pero lo guía una planilla con conceptos
y puntuación numérica donde tiene que ir puntualizando de
manera tal que la evaluación no sea sobre un concepto general
que se lo ocurra a cada persona. Esa planimetría, luego, los
técnicos que llevaron adelante todo el proceso de evaluación
de los proyectos y que acompañan la parte de apoyo de todo el
proceso y en el concurso mismo, al final del primer día sacan
la evaluación con esas planillas de evaluación muy objetiva, lo
mismo hace el segundo día, y de ahí surge la puntuación con el
criterio de conceptualización numérica que determina quién
es el ganador, con lo cual uno podría explicar perfectamente por
qué ganó, o por qué conceptos hizo que el jurado puntualice su
proyecto con mayor criterio de resultados. hyt
Más información: www.hotelesmasverdes.com.ar
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