Horizon Weekend Montréal 22 Février 2014 | Page 13

l’augmentation de la production n’est pas
recherchée, la promotion du produit est en cause
et reste à améliorer, à accroître. «Il faut, encore
plus, faire connaître le produit pour allonger sa
période de demande, passer du Temps des Fêtes
à toute l’année.» explique-t-elle.
Le point de vue des grossistes
Métro
Selon Madame Bernadette Hamel, viceprésidente pour la Centrale nationale d’achats de
fruits et légumes, Métro se j