Horizon Weekend Montréal 22 Février 2014 | Seite 10

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Plus de fruits et légumes d’ici dans les
assiettes des québécois
Par Lorena Rocha
Le 12 février dernier, le Forum québécois des
décideurs en horticulture maraîchère et fruitière
était célébré, le Vice-premier ministre du Québec
et ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et
de l’Alimentation, M. François Gendron, était
présent à l’événement. Lors de son bref discours
d’ouverture il a déclaré soutenir les producteurs
et autres membres de l’assemblée en les
accompagnant dans leurs démarches et leurs
efforts pour amener plus de fruits et légumes d’ici
dans les assiettes des québécois.
Les échanges se sont déroulés sous forme
de table ronde constituée de 30 personnes
représentant les diverses organisations liées à
l’agriculture et à l’industrie alimentaire. Plusieurs
enjeux dont la production, la mise en marché et le
développement de produits ont été abordés par
les participants.
Benoît Désilets, Directeur de recherche
et développement pour l’Association des
producteurs maraîchers du Québec, a ouvert les
échanges en soulignant l’importance d’