ЕСЛИ БЫ У ТЕБЯ ПОЯВИЛАСЬ ВОЗМОЖНОСТЬ ПЕРЕСЕЛИТЬСЯ В КАКУЮ-ЛИБО СТРАНУ ТОЛЬКО ИЗ-ЗА ЕЕ ФАНТАСТИЧЕСКОЙ ЕДЫ,
КАКАЯ БЫ ЭТО БЫЛА СТРАНА?
В Австралии с едой и продуктами
проблем совсем нет, но раз уж нужно
выбрать, я бы с удовольствием ненадолго
переместилась в Патагонию!
ЕСТЬ ЛИ ШЕФЫ ИЛИ ЛЮДИ В ИНДУСТРИИ
КУЛИНАРИИ, КЕМ ТЫ ВОСХИЩАЕШЬСЯ?
Я просто обожаю Фрэнсиса Маллманна,
он неверояно вдохновляющая личность!
Джулия Чайлд покорила меня своим
юмором и остроумием. А еще Элизабет
Дэвид – она просто первоклассный шеф!
ПОГОВОРИМ ОБ УЖИНАХ? ПРЕДСТАВЬ,
ЧТО ТЫ ГОТОВИШЬ ЗВАНЫЙ УЖИН. КТО БУДЕТ
ГОСТЕМ ИЛИ ГОСТЯМИ И, САМОЕ ГЛАВНОЕ, ЧТО ТЫ ПРИГОТОВИШЬ?
Ах, я бы мечтала приготовить ужин
для Beyonce,
она невероятная! Я бы
приготовила рыбу, запеченную в соли, рис
с костным мозгом и стручки молодого
горошка на гриле.
КАК БЫ ТЫ ПРИЗНАЛАСЬ В ЛЮБВИ, ЕСЛИ
БЫ ПРИШЛОСЬ ЭТО ДЕЛАТЬ С ПОМОЩЬЮ
ЕДЫ?
Знаете, такой
случай
со
мной
случался! (смеется – прим.ред.) После
учебы я запустила небольшой бизнес по
приготовлению печенья в Танзании. Моей
второй страстью был серфинг, любовь
к океану у меня с самого детства. В 17
лет я влюбилась в мальчика-серфера и в
качестве признания решила приготовить
ему печенье. Отношения у нас в итоге
распались, а вот мои отношения с едой
очень даже успешно сложились!
ПРЕДСТАВЬ, ЧТО МЫ СОБИРАЕМ БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ ДРУЗЕЙ НА УЖИН. КАКОЙ
ИЗ ТВОИХ РЕЦЕПТОВ ТЫ БЫ ПОСОВЕТОВАЛА
ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
Ух ты, здорово! Я бы настоятельно порекомендовала попробовать мои тефтели
из ягненка, тушенные в молоке. С удовольствием делюсь рецептом!
Honest Food 167