Agregó que también desarrollaron una tecnología poderosa que los coloca en una posición única “ para generar cambios exponencialmente más rápido que cualquier otra compañía de alimentos y bebidas ”. Muchas de las marcas de mayor impacto del mundo son parte de la red B Corp , que trabajan para establecer el marco para un futuro mejor . “ Estamos emocionados de ser parte de este movimiento global para motivar la transformación social y ambiental ”, afirmó Muchnick .
Un mundo de posibilidades
Desde la compañía comentan que el universo de plantas vegetales incluye 20 mil especies comestibles de las cuales solo se utiliza el 0,1 % a nivel industrial . Con su Inteligencia Artificial , NotCo toma esos ingredientes y los combina de formas inesperadas para replicar texturas , sabores y aromas de productos animales . Con alimentos de origen vegetal , han transformado empresas como Burger King , Shake Shack , Starbucks y Dunkin Donts ; además de aliarse con Chilis , Starbucks , Toks y otros restaurantes . Algunas veces de la mano de inversores famosos como Roger Federer , Lewis Hamilton y Questlove . Tienen presencia en Estados Unidos , donde tienen 12 licencias de su tecnología patentada , Canadá , Brasil , Argentina , Chile , México , Perú , Colombia , Ecuador y Paraguay .
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