Tradiciones navideñas hispanas
¡ Héroes Paisanos !
Adaptado de un artículo de Víctor Domínguez de Univisión
Si piensas visitar México en estas fechas y quieres tener un viaje seguro , el gobierno mexicano les recuerda a sus connacionales sobre los beneficios del programa Héroes Paisanos .
El programa , que anteriormente se conocía como “ Paisano ”, da consejos e información de los puntos seguros del viaje a México y recomendaciones para cruzar la frontera .
En esta guía está toda la información sobre los derechos , por ejemplo , información sobre cómo contactar a las autoridades en caso de alguna queja , e información básica de los uniformes de los agentes mexicanos .
En la guía se informa que quienes crucen a México en diciembre tienen permitido llevar artículos por una mayor cantidad : $ 500 cuando están cruzando la frontera , por persona , o están llegando en avión para esta época .
Si su viaje es por tierra en un vehículo de Estados Unidos , deberá de pedir un Permiso Temporal de Importación , el cual se puede solicitar en los consulados , sacando una cita por Internet y después haciendo el trámite en persona .
El programa Héroes Paisanos recomienda viajar de día por mayor seguridad .
En la guía se dan a conocer los puntos seguros para hacer paradas en las diferentes carreteras de México , así como los lugares donde puede llegar a descansar .
Le recomendamos bajar la guía Héroes Paisanos en su versión digital .
Receta del ponche navideño
Por Ana Paula Tovar en www . univision . com
Ingredientes :
• 20 tz de agua
• 1 lb de guayaba
• 1 lb de tejocote
• 1 lb de ciruela pasa
• 4 manzanas
• 4 cañas de azúcar sin cáscara
• ½ lb de tamarindo ( cocido y colado )
• 1 ½ oz de concentrado de jamaica
• 1 trocito de piloncillo ( panela )
• 1 ½ lb de azúcar ( al gusto )
• 3 ramas de canela
Preparación : Lava y corta la fruta : la caña en trozos de 5 cm , el tejocote ( sin hueso ) a la mitad , las manzanas sin semillas y las guayabas en 4
2024
Come Celebrate the Season Mauricio A . Herrera • Aaron Cash • Eva Berry • Grace Faulkenberry
• Family Law • Immigration Law
• Personal Injury • Criminal Law
PAYMENT PLAN AVAILABLE partes . Reserva para después . El tejocote se puede cocer brevemente y poner en agua fría para que sea más fácil quitarle la cáscara . En una olla , calienta el azúcar hasta hacer un caramelo claro y agrega el agua hirviendo con mucho cuidado . Agrega los concentrados de tamarindo y jamaica , el piloncillo , la canela , la caña y el tejocote , media hora después la guayaba , luego la manzana y más tarde la ciruela pasa .
Durante toda la cocción el fuego debe estar al mínimo y el ponche tapado . Revisa y agrega agua si hace falta . Hierve durante dos horas o el tiempo suficiente para impregnar la bebida con la fruta .
La sidra , dulce bebida mexicana
Adaptado de un artículo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en www . gob . mx / agricultura
En México hay importantes productores de sidra , sobre todo en los municipios de Huejotzingo y Zacatlán en el estado de Puebla ; la característica principal de esta sidra es su dulce sabor
convirtiéndola en una acompañante ideal de las comidas y los brindis de Navidad y Año Nuevo .
La manzana de Zacatlán , variedad criolla que deriva de la Red Delicious , es la materia prima para la elaboración del producto . También se produce sidra con manzana gala , golden delicious , red delicious y criolla . La sidra lleva un año
H L G
de fermentación .
Brindemos por nuestros productores de manzana , porque gracias a ellos tenemos muchos litros de sidra ¡ salud !
HERRERA
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