Hello Monaco magazine HelloMonaco 2018#04_Summer_Autumn_WEB | Page 157

Keeping Monaco Healthy
© ru . gde-fon . com
смотреть свое отношение к бодрящему напитку . В прессе появляется все больше подтверждений того , что кофе защищает нас от диабета второго типа , болезней Паркинсона и Альцгеймера , а также заболеваний печени . Напиток богат флавоноидами — растительными соединениями , обладающими мощными противовоспалительными , антивирусными и антикоагулянтными свойствами , которые также улучшают наши спортивные показатели . Это одна из причин , по которым я часто рекомендую своим клиентам выпивать по чашке кофе перед тренировкой . Исследования влияния кофеина на мозг установили , что содержащий его напиток улучшает настроение , быстроту реакции , память и общую когнитивную функцию . Регулярное употребление кофе может даже предотвратить развитие рака предстательной железы у мужчин и рака матки у женщин .
Даже лучше смузи ?
Все зависит от того , из чего сделан ваш смузи . Майкл Мосли сравнивал кофе с фруктовыми смузи , которые по свойствам отличаются от тех , что приготовлены из овощей . Фрукты , используемые для приготовления коктейлей , как правило , содержат много сахара . Из коммерческих соображений почти все фруктовые смузи изготавливаются из бананов , манго , ананасов и дыни . Процесс смешивания разрушает содержащуюся в них клетчатку , в результате чего получается сладкий напиток с очень высоким гликемическим индексом . Конечно же , питательные вещества из фруктов в таких смузи вы все равно получаете , однако важно всегда сопоставлять пользу от продукта с его отрицательным эффектом . Задумайтесь , какое влияние сладкий коктейль может оказать на уровень сахара в крови , иммунную систему , зубы и вес . В то же время овощные смузи богаты питательными веществами и обладают низким гликемическим индексом .
Берите лучшее от каждого напитка !
Кофе :
4 Польза кофе для здоровья напрямую связана с умеренным потреблением . Выпивайте не более 2 – 4 чашек отфильтрованного кофе в день .
4 Покупайте темный жареный кофе органического происхождения . В нем содержится меньше токсинов и кофеина , но больше антиоксидантов .
4 По возможности размалывайте кофейные зерна самостоятельно . Полезные масла в уже молотом кофе могут быстро прогоркнуть .
4 Отдавайте предпочтение черному кофе . Молоко и сахар добавят вам калорий . Всеми любимые капучино и фраппучино могут содержать от 100 до 600 калорий .
4 При беременности пейте не более одной чашки в день . Плод чрезвычайно чувствителен к кофеину , чрезмерное потребление которого может привести к выкидышу .
Смузи :
4 Добавляйте в ваш смузи больше овощей — огурцы , фенхель , шпинат , петрушку , капусту , сельдерей , салат .
4 Добавляйте сладкие фрукты в умеренном количестве . Отдавайте предпочтение яблокам , грушам , ягодам , киви и авокадо — у них низкий гликемический индекс .
4 Не взбивайте смузи слишком сильно . Грубая консистенция сохраняет содержание белка .
4 Наполните ваш смузи жирами и белками . Такие продукты , как авокадо , конопля , кокосовый орех , мака перуанская , семена и орехи , усваиваются дольше , помогая поддерживать стабильный уровень энергии .
Если вы по-прежнему сомневаетесь в том , что выбрать на завтрак , смузи или кофе , у меня для вас хорошая новость : ставить себя перед выбором не обязательно , пейте и то , и другое .
© vulcanpost . com
© vulcanpost . com
Elon Musk ...
... and Richard Branson with their morning coffee
Hello Monaco Summer – Autumn 2018 / 155