Keeping Monaco Healthy
© ru. gde-fon. com
смотреть свое отношение к бодрящему напитку. В прессе появляется все больше подтверждений того, что кофе защищает нас от диабета второго типа, болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также заболеваний печени. Напиток богат флавоноидами— растительными соединениями, обладающими мощными противовоспалительными, антивирусными и антикоагулянтными свойствами, которые также улучшают наши спортивные показатели. Это одна из причин, по которым я часто рекомендую своим клиентам выпивать по чашке кофе перед тренировкой. Исследования влияния кофеина на мозг установили, что содержащий его напиток улучшает настроение, быстроту реакции, память и общую когнитивную функцию. Регулярное употребление кофе может даже предотвратить развитие рака предстательной железы у мужчин и рака матки у женщин.
Даже лучше смузи?
Все зависит от того, из чего сделан ваш смузи. Майкл Мосли сравнивал кофе с фруктовыми смузи, которые по свойствам отличаются от тех, что приготовлены из овощей. Фрукты, используемые для приготовления коктейлей, как правило, содержат много сахара. Из коммерческих соображений почти все фруктовые смузи изготавливаются из бананов, манго, ананасов и дыни. Процесс смешивания разрушает содержащуюся в них клетчатку, в результате чего получается сладкий напиток с очень высоким гликемическим индексом. Конечно же, питательные вещества из фруктов в таких смузи вы все равно получаете, однако важно всегда сопоставлять пользу от продукта с его отрицательным эффектом. Задумайтесь, какое влияние сладкий коктейль может оказать на уровень сахара в крови, иммунную систему, зубы и вес. В то же время овощные смузи богаты питательными веществами и обладают низким гликемическим индексом.
Берите лучшее от каждого напитка!
Кофе:
4 Польза кофе для здоровья напрямую связана с умеренным потреблением. Выпивайте не более 2 – 4 чашек отфильтрованного кофе в день.
4 Покупайте темный жареный кофе органического происхождения. В нем содержится меньше токсинов и кофеина, но больше антиоксидантов.
4 По возможности размалывайте кофейные зерна самостоятельно. Полезные масла в уже молотом кофе могут быстро прогоркнуть.
4 Отдавайте предпочтение черному кофе. Молоко и сахар добавят вам калорий. Всеми любимые капучино и фраппучино могут содержать от 100 до 600 калорий.
4 При беременности пейте не более одной чашки в день. Плод чрезвычайно чувствителен к кофеину, чрезмерное потребление которого может привести к выкидышу.
Смузи:
4 Добавляйте в ваш смузи больше овощей— огурцы, фенхель, шпинат, петрушку, капусту, сельдерей, салат.
4 Добавляйте сладкие фрукты в умеренном количестве. Отдавайте предпочтение яблокам, грушам, ягодам, киви и авокадо— у них низкий гликемический индекс.
4 Не взбивайте смузи слишком сильно. Грубая консистенция сохраняет содержание белка.
4 Наполните ваш смузи жирами и белками. Такие продукты, как авокадо, конопля, кокосовый орех, мака перуанская, семена и орехи, усваиваются дольше, помогая поддерживать стабильный уровень энергии.
Если вы по-прежнему сомневаетесь в том, что выбрать на завтрак, смузи или кофе, у меня для вас хорошая новость: ставить себя перед выбором не обязательно, пейте и то, и другое.
© vulcanpost. com
© vulcanpost. com
Elon Musk...
... and Richard Branson with their morning coffee
Hello Monaco Summer – Autumn 2018 / 155