HELADO RON CON PASAS ENRIQUECIDO CON CALCIO HELAOD RON CON PASAS ENRIQUECIDO CON CALCIO | Page 4
MARAVILLOSO HELADO DE RON CON PASAS
Helado de grasa vegetal
sabor a ron con uvas
pasas 1 litro
almacenar, transportar y
comercializar mediante
cadena de frio. Cuando el
producto esté terminado
debe
permanecer
congelado a -18 C.
Si no se mantiene en
óptimas
condiciones
puede
perder
sus
propiedades
fisicoquímicas,
microbiológicas
y
sensoriales; por esto es
importante
producir,
Para
evitar
la
contaminación
es
importante
almacenar
adecuadamente para la
rotación del producto.
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