HELADO RON CON PASAS ENRIQUECIDO CON CALCIO HELAOD RON CON PASAS ENRIQUECIDO CON CALCIO | страница 3

¿POR QUÉ EL NOMBRE DE LA REVISTA?
Las revistas hoy en día tienen diferentes nombres, es bueno
resaltar que la ingeniería de alimentos en otros países dedica
congresos de un mes para el encuentro de diferentes empresarios,
estudiantes o aficionados.
En Frankfurt (Alemania), en el mes de mayo se hizo un encuentro
de las empresas de todo el mundo en ofertar maquinaria para la
industria alimentaria, por decir en Colombia varios empresarios,
asistieron a observar nuevas tecnologías, maquinarias y demás.
En Colombia estamos dedicando cada dos años en Corferias la
feria ALIMENTEC, a la cual le dedicamos una sola semana, para
observar las tecnologías que se están trabajando y los nuevos
empresarios con ideas frescas, es un gran paso que los
Colombianos estamos tomando la ingeniería de Alimentos como
una rama importante en la alimentación del siglo 21.
Es por esto que la editorial UNAD, decide llamar a esta revista el
MES DE LA INGENIERIA DE ALIMENTOS.
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