ÁCIDO PANTOTÉNICO
Esta vitamina es necesario para la asimilación de carbohidratos, proteínas y grasas in dispensables para la vida celular. Se encuentra presente en la mayoría de los alimentos, aunque en mayor proporción en alimentos de origen animal. Tiene la ventaja que las bacterias intestinales también la sintetizan, por lo tanto su carencia o deficiencia es casi inexistente.
ÁCIDO PANTOTÉNICO
BIOTINA
Esta vitamina trabaja en conjunto con el ácido pantoténico en innumerables procesos metabólicos del organismo. Se puede incorporar al organismo a través del consumo de hígado, riñón, yema de huevo, levaduras y maníes( o cacahuetes). Sin biotina en el organismo ciertas enzimas no pueden activarse y funcionar adecuadamente lo cual provocaría un gran número de trastornos metabólicos; de hecho cuando se presentan problemas de absorción de ésta se ocasiona la calvicie.
Esta vitamina trabaja en la síntesis de carbohidratos, proteínas, grasas y en la formación de glóbulos rojos, células sanguíneas y hormonas. Al intervenir en la síntesis de proteínas, lo hace en la de aminoácidos, y así participa de la producción de anticuerpos. Ayuda al mantenimiento del equilibrio de sodio y potasio en el organismo. Se encuentra en la yema de huevos, las carnes, la vísceras, los pescados, los lácteos, granos integrales, levaduras y frutas secas.
VITAMINA B6