ا »
ً
بوظبئ
ا ل رض � ع)،(
ّ
ً
بهض�ور 30 موظفاً للرقابة « يهاض�ر
في » مواص�لات الإمارات « عن الس�لامة الغذاءية
نظّمت مواص�لات الإمارات بأبوظبي وبالتعاون مع جهاز ابوظبئ للرقابة ا ل غذاءية محاض � رة بعنوان '' الس�لامة الغذاءية '' ، وذلك في مبنى ادارةٕ الفرع في منطقة مص�فه ، وتأتي هذه المحاض � رة تزامناً مع فع ا ل ي ات ش�هر الس�لامة والص�هة المهنية الذي اطلقتهٔ موءس�س�ة مواص�لات الإمارات في جميع فروعه ا وإداراته ا في ا ل دو ل ة مع بداية الش�هر الهالي. وفي بداية المحاض�رة قدم محمد عبد ا ل رحمن الكشيري مفتش� اولٔ من وحدة الموءس�س�ات التعليمية في جه از ابوظبئ للرقابة ا ل غذاءية نبذة تعريفية عن الجهاز والخدمات التي يقدمها والدور الذي يقوم به في عمليات ا ل تفتيش� وحماية المجتمع ، مش�يرا الىٕ دور ادارةٕ العمليات الميدانية والأنظمة المتبعة فيها وطرق وأدوات التفتيش� المتبعة.
وأكّ د الكشيري على دور افرادٔ المجتمع كش�ريك اسٔ �اس�ي لجهاز بوظبئا للرقابة الغذاءية في الرقابة على المواد الغذاءية والإبلاغ عن مخالفاتٔاي اؤ تجاوزات يتمّ رص�دها وذلك من
اجلٔ
ا
مص�لهة المجتمع بأكمله.
وقال بأنّه لا يمكن ض�مان الس�لامه الغذاءية الإ عبر نظام متكامل تتش�ارك فيه ا ل دول لض � مان يةٔاغذية خ ا ل من الملوّثات ومتطابقة مع المواص�فات المحلية والعالمية. موض�هاً انٔ َّ الأش�خاص� الأكثر عرض�ة من غيرهم للإص�ابة بالأمراض� المنقو ل ة عن طريق ا ل غذاء هم الأطفال حديشي ا ل ولادة
والأطفال في س�نّ ما قبل المدرس � ة ، وا ل نس � اء الهوامل ، والمس�نّين ، والمص�ابين بض�َ عف المناعة.
من جانبه ثمّ ن وليد س � الم المهيري مدير مواص�لات الإمارات بأبوظبي دور جهاز ابوظبئ للرقابة الغذاءية في تطوير مجال الزراعة وس�لامة الأغذية بهدف توفير الغذاء الآمن للمجتمع وحمايته ورفع الوعي لدى جميع افرادهٔ حول الممارس�ات الغذاءية الس�ليمة ، مش�يرا الىٕ اهميةٔ التعاون المش�ترك بين الجهات الهكومية في تنظيم المحاض�رات والدورات ا ل تي تعود با ل نفع على جميع العاملين.
Health & Nutrition 2013 55-154
63
العدد يونيو-يوليو1 حزيران-تموز /