Health & Nutrition Magazine 154 - 155 | Page 33

ّ
حزيران-تموز / يونيو-يوليو‎1‎
ّ
ّ
ا ل جديد الآن هو م ا توص � ل اليه الدكتور س�عيد ش�لبي ، اسٔ‏ ‏�تاذ الجهاز الهض�مي والكبد ورءيس�‏ قس�م الطب التكميلي بالمركز القومي للبهوش في جمهورية مص�ر العربية ، الىٕ‏ امكانيةٕ‏ اس�تخدام اوراقٔ‏ التوت ، بدلاً‏ من الأقراص�‏ ، لخفض�‏ نس�بة الس�كر في الدم ، حيش يقول: تس�تخدم اوراقٔ‏ التوت كبديل لمرض � ى الس � كر من ا ل نوع علاجٔلاقراص�‏ الس�كر
الشاني ، والذي يص�اب به المرض�ى عندما يتقدّمون في العمر ، ولا تص�له للمرض�ى الذين يعتمدون على الأنس�ولين في علاجهم ، على الرغم من انٔ‏ َّ هوءلاء قد يمكنهم الاس�تعانة بأوراق التوت ، كعلاج تكميلي يس�اهم في تقليل جرعة الأنس�ولين ولكن لا يعتبر هذ العلاج التكميلي بأي حال من الأحوال بديلاً‏ للأنس � و ل ين ، حيش يمكن تقليل جرعة الأنس � و ل ين ، والاعتماد فقط على جرعة الأنس�ولين الص�باحية واس�تبدال ا ل جرعة ا ل مس � اءية بش � راب اوراقٔ‏ التوت والتي يعتبر مذاقها مس�تس�اغاً‏ ومقبولاً‏ لدى الكشيرين. وورق التوت حتى الآن ل م يتم تهويله ا ىٕ‏ ل الص�ورة التج ارية ، ويمكن للمرض � ى الهص � ول عليه من اشٔ‏ ‏�جار التوت بدون ائ‏ تكاليف ، ولأي نوع من ش�جر التوت ، ويمكن اس�تخدام اوراقٔ‏ التوت الخض�راء اؤ‏ الجافة ولكن يفض�ّ‏ ل الخض�راء ، والتي يمكن حفظها مبرّ‏ دة في الشلاّجة ، مشل اوراقٔ‏ العنب بدون ائ‏ معاملة حرارية ، ثم تس�تخرج
لتس�تخدم عند اللزوم ، بهيش نأخذ حوالي ورقة ورقتينٔاو من اوراقٔ‏ التوت ونقوم بتقطيعها ووض�عها في كوب فارغ ثم اضٕ‏ ‏�افة الماء المغلي اليهإ‏ ثم تترك لتبرد ، ويش�رب من كوب الىٕ‏ ثلاثة اكوابٔ‏ يومياً‏ حس�ب مس�توى الس�كر في الدم.
التوت من اش�جار الفاكهة ولا تعتبر ‏ٔاوراقها ض�ارّة ، ويتمّ‏
اس�تخدامها فى الطب الش�عبي ، منذ حوالى 100 عام ، وقد قام الكشيرون بتجريبها لخفض�‏ مس�توى الس�كر في الدم ، وقد اتتٔ‏ بنتاءج جيدة وبدون حدوش ‏ٓاثار جانبية. وتمّ‏ ت تجربتها على العديد من المرض�ى المتطوعين ، والذين قاموا بالتخلّص�‏ التدريجي من اقراص�ٔ‏ الس�كر واس�تبدالها بورق التوت المغلي ، وتمّ‏ التخلص�‏ نهاءياً‏ من الأقراص�‏ والاعتماد على اوراقٔ‏ التوت فقط لض � بط س�كر ا ل دم وبدون حدوش ائ‏ ‏ٔاعراض�‏ جانبية.
نص�يهة لازالةٕ‏ الأعش�اب او الهش�اءش�‏ من جانبي الطريق ، ليس�‏ عليك س�وى رش�ّ‏ بعض�‏.. المله عليها!

33

Health & Nutrition
2013
العدد 55-154