¿ QUÉ COMER EN NOVIEMBRE ?
Estos son los alimentos que están de temporada .
Respetar el calendario natural de los alimentos tiene un sentido , no es fruto del azar que cada uno de ellos salgan en una época determinada del año . De cara al otoño , cuando las temperaturas comienzan a bajar , las necesidades de nuestro cuerpo no son las mismas que en verano , cuando demandamos más agua , y es por ello que las sandías no faltan en cada sobremesa .
Las frutas con más vitamina C las tenemos en invierno y ahora , un noviembre con temperaturas y clima inestable se refleja también en un frutero multicolor y un cajón para verduras igual de colorido .
Limón , mango , kiwi , pera , caqui , chirimoya , castañas , plátano y piña se complementan con el morado de la col , la remolacha o la berenjena ; el naranja de la calabaza o las zanahorias ; el blanco de la coliflor o las papas junto al verde abundante de verduras como las coles , brócoli , calabacín o guisantes .
HealthExperts . NOVIEMBRE 2023 53