UN POCO DE HISTORIA El chocolate en nuestro país tiene una gran tradición que viene desde los Mayas y Aztecas . Estas culturas lo consumían porque reconocían la energía , vitalidad y virilidad que le aportaba . Los mayas dejaron escritas las primeras referencias de la historia a su consumo en el denominado Códice de Madrid , conservado en el Museo de América . Por su parte , los aztecas pensaban que las semillas de las que obtenían el chocolate no eran sino la materialización de Quetzalcoatl , dios de la sabiduría .
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ABRIL 2023 . HealthExperts