Las cafeterías de tendencia siempre encuentran un nuevo ingrediente capaz de sorprender a los amantes de las bebidas reconfortantes. Después del boom del matcha y el golden latte, ahora el protagonista es el sesame latte, una preparación elaborada con ajonjolí negro que se ha convertido en símbolo de bienestar, sabor y longevidad.

Originario de la tradición culinaria asiática, especialmente de Japón y China, el ajonjolí negro lleva siglos utilizándose en postres, salsas y platillos tradicionales. Sin embargo, en los últimos años comenzó a ganar popularidad en las cafeterías urbanas gracias a su sabor intenso y a sus propiedades nutricionales.

HealthExperts. JULIO 2026 49