¡ Con flores !
Además de un toque estético , las flores aportan vitaminas y compuestos con propiedades antioxidantes , estimulantes y digestivas .
En el pueblo de Ricardo Güiraldes cocina la mayor especialista del país en platos con flores , esas que alegran el corazón con su presencia en casas , jardines y en este caso , manjares . Se trata de la chef Paula Méndez Carrera perfuma las anchas paredes del restaurante Corazonada en San Antonio de Areco . Tan así es que recientemente presentó su propio libro , Cocina con flores .
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JUNIO 2024 . HealthExperts