C A Ñ A P A N E L E R A - Saccharum officinarum L..
PH: 5.0 - 6.5
Altitud: Máxima 1.500 msnm.
Temperatura: 20 - 22 oC.
Requerimiento hídrico: 1.500 mm / Hectárea /
cosecha.
Luminosidad: Mínima 1.800 Horas luz / año.
Variedades: POJ 2878, POJ 2714, PR 61632,
Mayagüez 74275 y Mex 641487.
Distancia y densidad de siembra: 1.2 - 1.6 mts entre
surcos a chorro continuo y de 10 - 12 yemas por
metro lineal.
Cosecha: De 12 a 30 meses de edad.
Edad de corte: De 15 a 18 meses.
Tiempo en producción: 7 años (5 cortes).
Rendimiento: Segundo año 11 Toneladas / Hectárea,
tercer año 10 Toneladas / Hectárea, quinto año 9
Toneladas / Hectárea, sexto año 8 Toneladas /
Hectárea y séptimo año 7 Toneladas / Hectárea, en
caña verde.
Plagas: Barrenador del tallo (Diatrea saccharalis), picudo de la caña (Metamasius
hemipterus y Rhynchophorus palmarum L.), cabrito de la caña (Caligo ilioneus F.),
pulgones o áfidos (Rhopalosiphum maidis y Sipha flava), palomilla rosada de la caña
(Saccharicoccus sacchari, asociada a la hormiga Atta sp.), cucarrón de invierno
(Podischnus agenor) y saltahojas (Perkinsiella saccharicida).
Enfermedades: Pudrición de la semilla (Physalospora tucumanensis, Ceratocystis
paradoxa y Phythium spp.), cogollo retorcido (Gibberella moniliformis y Fusarium
moniliformis), carbón (Ustilago scitaminea) y roya (Puccinia melanocephala).
C E B O L L A C A B E Z O N A - Allium cepa L.
PH: 6.5 – 7.
Altitud: 0 – 3.000 msnm.
Temperatura: 12 – 18 oC, optimo entre 18 - 22 oC.
Fotoperiodo: De 10 - 12 Horas / luz / día.
Distancia y densidad de siembra: Hileras reparadas
30 - 40 cms o en eras de 100 – 120 cms de ancho
(largo necesario), con Hileras atravesadas o
separadas 20 – 24 cms, con plantas cada 10 cms =
250.000 – 500.000 Plantas / Hectárea.
Variedades: Red Creole C - 5, Red Bermuda, Texas
Grano 502 Prr., Yellow Granex, New México, Yellow Granex, Burgundy, San Joaquín,
Crystal Was, Tropicana Luxor y La Ocañera.
Rendimiento: 18 - 30 Toneladas / Hectárea.
Secretaría de Agricultura y Pesca
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