Guía_Agronómica_Cultivos_Representativos_del_Departamento_del_Valle_del_Cauca.pdf Oct. 2014 | Seite 15

C A Ñ A D E A Z U C A R - Saccharum officinarum L..
PH: 5.5 - 7.5
Altitud: Todos los climas.
Requerimiento hídrico: En verano (periodos más
calurosos) de 8 - 9 mm / Hectárea / día y en invierno
3 mm / Hectárea / día. Al año de 1.500 a 1.750 mm,
si los suelos no son excesivamente sueltos.
Variedades: C C (Cenicaña Colombia).
Cosecha: 12 meses para las variedades sembradas
entre 0 - 1.200 msnm, 15 meses para las variedades
sembradas entre 1.200 - 1.500 msnm y 18 meses
para las variedades sembradas de 1.500 msnm en
adelante.
Rendimiento: 88 Toneladas / Hectárea en caña verde
y 10 Toneladas / Hectárea en azúcar. En el primer
corte de 60 - 80 Toneladas / Hectárea; en el segundo y tercer corte 48 - 60
Toneladas / Hectárea.
Plagas: Barrenador del tallo (Diatrea saccharalis), barrenador menor (valentinia),
picudo negro de la semilla (Rhynchophorus palmarum), gusano cabrito (Caligo
ilioneus), pulgón amarillo de la caña (Sipha flava), escama blanca (Duplachionaspis
divergens), palomilla rosada de la caña (Saccharicoccus sacchari, asociada a la
hormiga Atta sp.), hormiga loca (Paratrechina fulva), cucarrón de invierno
(Podischnus agenor) y saltahojas hawaiano (Perkinsiella saccharicida).
Enfermedades: Pudrición de la semilla (Physalospora tucumanensis, Ceratocystis
paradoxa y Phythium spp.), cogollo retorcido (Gibberella moniliformis y Fusarium
moniliformis), virus baciliforme (CSB), síndrome de la hoja amarilla (SCYLV),
mosaico (virus del mosaico de la caña), raquitismo de la soca (Clavibacter Xyli
Subxyli), escaldadura de la hoja (Xanthomonas albilineans), carbón (Ustilago
scitaminea) y roya (Puccinia melanocephala).

Secretaría de Agricultura y Pesca
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