Guía_Agronómica_Cultivos_Representativos_del_Departamento_del_Valle_del_Cauca.pdf Oct. 2014 | Seite 13

Comienza al tercer año, estabilizándose entre el cuarto y quinto año.
Plagas: Hormiga arriera (Atta cephalotes).
Enfermedades: Gomosis (Phytophtora sp.), antracnosis (Colletotrichum sp.) y por
Penicillium sp.

B R E V O - Ficus carica L.
PH: 6 – 6.5.
Altitud: 800 - 2.000 msnm.
Temperatura: 18 oC.
Requerimiento hídrico: Mayor de 1.200 mm / año.
Distancia y densidad de siembra: Desde 3 x 3
metros, hasta 12 x 12 metros = 64 - 1.090 Plantas /
Hectárea.
Vida útil: 10 años.
Distribución cosecha: Mayo – Diciembre (70 - 80 %)
y graneos durante el año (30 - 20 %).
Rendimiento: 25 a 30 Toneladas / Hectárea. Se
estabiliza a partir del quinto año.
Plagas: Pasador o barrenador del tallo (Azochia
gryfusales Walker, Ficivora leucoteles Clarke), nemátodos (Meloidogyne sp) y arañita
roja (Tetranychus sp.).
Enfermedades: Pudrición radicular (Rhizoctonia solani Kuehn), muerte descendente
(Tubercularia sp.) y fumagina (Capnodium sp.).
Condiciones de almacenamiento: Temperatura: 0.5 – 10 oC.
Humedad Relativa: 85 – 90 %.
Tiempo de Conservación: 7 - 10 días.

C A C A O - Theobroma cacao L.
PH: 5.5 - 6.5.
Altitud: Máxima 1.250 msnm.
Humedad relativa: 70 - 80 %
Temperatura: 23 - 28 oC.
Requerimiento hídrico: 1.800 - 2.500 mm / año
(cultivo hidroperiódico).
Luminosidad: Máxima de 1.400 Horas luz / año. En
formación 30 % y en plantaciones adultas 50 - 75 %
de luz.
Distancia y densidad de siembra: 3 - 4 mts en cuadro = 625 - 1.089 Plantas /
Hectárea.
Vida útil: 15 años.
Cosecha: 26, 22, 23 y 29 % aproximadamente por trimestre.
Rendimiento: 0.25 - 0.7 Toneladas / Hectárea. Con mejoramiento mayor de 1.1
Toneladas / Hectárea
Secretaría de Agricultura y Pesca
Grupo Sistemas de Información

13