VOLHOUBAARHEID | WOODLANDS DAIRY
fasiliteit, wat in 2017 in gebruik geneem is, behandel daagliks tot 2 miljoen liter afloopwater— amper die helfte van die fabriek se waterverbruik. Die proses is indrukwekkend: afvalwater beweeg deur’ n multi-stadiumstelsel waar vaste stowwe neerslaan, en anaerobiese bioreaktors breek organiese materiaal af en stel metaan vry vir biogas. Die gesuiwerde water, gefiltreer en behandel, kom helder genoeg uit om drinkbaar te wees, alhoewel dit hergebruik word vir besproeiing en prosesse in die fabriek.
Volhoubaarheidsbestuurder André Adendorff verduidelik,“ In 2024 het‘ n 36 % daling in herwonne water as gevolg van instandhouding ons afhanklikheid van hierdie aanleg beklemtoon. In 2025 verbeter ons dit om doeltreffendheid te verhoog, wat ons waterbestuur versterk.” Dit verminder druk op munisipale stelsels en spaar vars water,‘ n lewenslyn in die Oos-Kaap se wisselvallige klimaat, veral tydens droë periodes wat meer gereeld geword het as gevolg van veranderende weerpatrone.