COOKING TIME
Sop Buntut
Kaya Rempah Kaya Manfaat
Musim penghujan sudah datang . Curah hujan yang kerap turun setiap hari pun membuat udara terasa lebih dingin . Untuk menjaga kekebalan tubuh di tengah cuaca seperti ini , menyantap hidangan hangat dan bergizi bisa jadi pilihan tepat . Sop buntut sapi misalnya .
Menu sop buntut sangat baik untuk kesehatan karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi . Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh . Semakin kaya lagi manfaat hidangan ini apabila ditambahkan aneka sayuran di dalamnya seperti kentang , tomat , bawang dan lainnya .
Yuk , coba membuat sop buntut sendiri ! Berikut ini bahan-bahan dan cara penyajian yang praktis untuk dicoba di rumah . Selamat memasak !
42 Vol . 5 - No . 18 19 | Agustus November 2020 2020