Grasshopper April-May Issue | Página 11

नह� जा सकते ह� लेिकन अगर आप यहां जाएंगे तो धुंध से ढ�की पहािड़यां , ट�ढ़�-मेढ़� रा�ते और गरजते झरने क� पास से गुज़रना आपको अ�त अनुभव देगा ।
पेिलंग
पेिलंग तेजी से लोकि�य पय�टन �थल बनता जा रहा है । 6,800 फीट की ऊ�चाई पर ��थत इसी जगह से दुिनया की तीसरी सबसे ऊ�ची चोटी माउ�ट क�चनजंघा को सबसे करीब से देखा जा सकता है । यह �थान तो खूबसूरत है ही , पेिलंग क� अ�य आकष�ण ह� सांगा चोइिलंग मोना��ी , पेमायंग�से मोना��ी और खेिचयोपालरी लेक ।
जवाहर लाल नेह� बॉट�िनकल गाड�न
1987 म� बना जवाहरलाल नेह� बॉट�नीकल गाड�न �मट�क मठ क� पास ��थत है । इस जगह की देखरेख िस��कम सरकार का वन िवभाग करता है । उ�ान की खािसयत है ओक , अलग-अलग तरह क� पेड़ और ऑिक��स क� जंगल ।
सफर क� िलए ये मौसम है सबसे अ�छा
िस��कम घूमने क� िलए अ�ैल और मई का महीना सबसे अ�छा होता है । इस व�त ऑिक�ड और रोडोड����स फ�ल� की छटा पूरे रा�य म� छाई होती है । माच� अ�ैल से इनक� पौध� म� किलयाँ लगने लगती ह� । पर पूरी तरह से ये िखलते ह� मई महीने म� , जब पूरी यूमथांग घाटी इनक� लाल और गुलाबी रंग� से रंग जाती है ।
क�से पहुंच�
िस��कम तक प��चम बंगाल क� उ�री िह�से से होते हुए पहुंचा जा सकता है । दाज�िलंग , किलमप�ग और िसिलगुड़ी गंगटोक और रा�य क� अ�य शहर� से सीधे जुड़� हुए ह� । लेिकन मानसून म� अ�सर भू-�खलन की वजह
से सड़क प�रवहन म� अ�थायी सम�याएं पैदा हो जाती ह� । िस��कम म� रेल नेटवक� नह� है । सबसे पास का रेलवे �ट�शन प��चम बंगाल म� �यू जलपाईगुड़ी ( िसिलगुड़ी क� पास ) है , जो गंगटोक समेत पूव��र क� कई बड़� शहर� से जोड़ता है । इसक� अलावा भारत म� भी सभी �मुख रेलवे �ट�शन�- कोलकाता , िद�ली से यह अ�छ�-से जुड़ा है । िस��कम का अपना कोई एयरपोट� भी नह� है । सबसे पास का एयरपोट� प��चम बंगाल म� बागडोगरा ( िसिलगुड़ी क� पास ) है । जो िस��कम की राजधानी गंगटोक से करीब 125 िकलोमीटर दूर ��थत है । बागडोगरा िद�ली और कोलकाता की िनयिमत उड़ान� से जुड़ा हुआ है ।
होटल एवं लॉज
पूव� िस��कम म� अक�ले गंगटोक और उसक� आसपास ही सौ से अिधक होटल , लगभग 50 लॉज ह� । िनजी �े� म� अनोला , �लू �काई , स��ल होटल , डोमा , �ीन , िहल �यू , काबुर , �हाकपा , मेल�ग , नोरबू घांग , ओबेरॉय , रेड �बी , पालीखल , स�फ�ल , सोनम , ि�शूल , वीनस बुडल�ड , युमथांग आिद अ�छ� होटल तथा मानसारी , कामेिलया , सनशाइन , नाहन आिद सुंदर लॉज ह� । सरकारी �े� म� �लू शीप रे�टोर�ट , माउ�ट जोपुनो , माउ�ट पंिडम , िसिनयो�छ� तथा ट��र�ट स�टर आिद �मुख होटल एवं लॉज ह� । इसी तरह प��चमी िस��कम म� आंचल , िबनटाम , ड�माज�ग , �ीन वैली , सोर�ग , क�चनजंगा , नोरबूगांग �रजॉट� , ताशी गांग अ�छ� होटल ह� । उ�र म� डाबला इन , का�ड�न , �यू नॉथ वे , ि�मुला लॉज , सोनम , टोगा व याक एंड यित व दि�ण म� बेिबला �लोरोडा , हॉली ड� , माउ�ट नरिसंह , संजीवनी , ज�गरी अ�छ� होटल और लॉज ह� ।
ह�तिश�प बाज़ार है ख़ास
िस��कम क� ऊन से बुनी हुई कालीन� और क�बल ह� । उनकी िडज़ाइन म� यहां की परंपराएं भी झलकती ह� । िस��कम म� ह�तिश�प क� सामान म� िकसी रसायन का इ�तेमाल नह�
�मट�क मठ पूरा हरे भरे पहाड़� से िघरा हुआ है । अपनी िस��कम की या�ा म� सुक�न से भरी जगह पर ज़�र जाएं और इसकी शांत सुंदरता का मनोरम अनुभव ल� ।
िकया जाता है । इ�ह� रंगने क� िलए जो रंग इ�तेमाल होता है वह भी �ाक�ितक �प से तैयार िकए जाते ह� । यहां म� कॉटन क� क�नवास पर बनने वाली पारंप�रक प�िट��स ठ�गकाज भी काफी �िस� ह� । अ�सर इसकी ��िमंग रेशम से होती है । यहां खरीदारी क� िलए लकड़ी से बनी कलाक�ितयां भी खास आकष�ण ह� । शौिकया खरीदारी करने वाल� को ित�बती �टाइल का उ�क��ट चोकसी ट�बल भी खूब पसंद आएगा । यहां की राजधानी गंगटोक म� कई सरकारी ए�पो�रयम और िनजी दुकान� महा�मा गांधी माग� क� मु�य बाजार इलाक� म� ��थत है । ित�बती ह�तिश�प क�� भी िस��कम म� खरीदारी क� िलए एक अ�छी जगह है ।
पारंप�रक पकवान� का ल� मज़ा
िस��कम क� �यादातर पकवान� म� चावल का इ�तेमाल होता है । यहां कई �िस� रे��ां मांसाहारी भारतीय , ित�बती , नेपाली , चीनी और इटािलयन पकवान भी परोसते ह� । वह भी काफी �िस� �ूड बीयर और अ�य पेय� क� साथ । िस��कम क� रे��ां मुंह म� पानी ला देने वाले मोमो , प�क� ( मटन करी ), थु�पा , छ�रपी ( पारंप�रक कॉट�ज चीज ) आिद परोसते ह� । गंगटोक म� �यू माक�ट और एमजी रोड पर कई रे��ां ह� , जहां आपको यहां क� पारंप�रक �यंजन� का �वाद िमल सकता है ।
April-May , 2018 g
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