GrandeCucina per Surgital I
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UNA NUOVA IDENTITÀ
Surgital rinnova la sua immagine per celebrare la freschezza e parlare al futuro della ristorazione
a cura della redazione
Surgital inaugura una nuova fase della propria storia presentandosi al mondo della ristorazione professionale con un’ immagine rinnovata, pensata per raccontare in modo ancora più chiaro ciò che da sempre la distingue: l’ eccellenza della pasta fresca surgelata italiana, frutto dell’ incontro tra tradizione e innovazione. La nuova identità visiva, guidata dal payoff“ Pastai dal 1980”, sancisce un legame ancora più esplicito con le origini dell’ azienda, nata nel cuore della Food Valley italiana, l’ Emilia Romagna, dove ogni gesto della cucina diventa cultura gastronomica condivisa. Il nuovo logo rappresenta la sintesi perfetta di questo percorso: un quadrato che si trasforma in garganello, attraversato da linee gialle come la pasta e oblique come i solchi di questo formato iconico. Un riferimento diretto alla tradizione culinaria italiana, ma anche alla storia stessa di Surgital: è qui, infatti, che è stata progettata e brevettata la prima macchina capace di produrre garganelli su larga scala, replicando fedelmente il movimento delle mani. Questa innovazione racchiude il significato più autentico di Intelligenza Artigianale, il motore che da sempre guida l’ azienda: la tecnologia non sostituisce il gesto artigiano, lo amplifica, lo porta nel futuro e lo rende accessibile alle cucine di tutto il mondo. È così che Surgital ha costruito un modello produttivo capace di portare ovunque una pasta che nasce fresca e che, grazie alla surgelazione rapida e controllata, arriva in cucina“ più fresca del fresco”. Un risultato che esprime pienamente la visione“ Celebrating freshness”, il principio che attraversa ogni fase del lavoro dell’ azienda: dalla selezione degli ingredienti alla tecnologia impiegata, fino al modo in cui i prodotti rispondono alle esigenze dei professionisti. Freschezza come valore, come promessa e come performance: dei prodotti e del modo stesso di fare ed essere azienda. Accanto alla nuova immagine, Surgital introduce un’ importante riorganizzazione dell’ offerta, pensata per rendere ancora più immediata la lettura di un catalogo oggi articolato e trasversale alle esigenze del foodservice. La gamma ruota ora intorno a tre brand,