GRANDE CUCINA 03-2025 | Page 10

PILLOLE DI GUSTO

RESTAURANTS

a cura di Simone Zeni

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ICONICO ROOFTOP
Tra i rooftop più rappresentativi di Milano, la Terrazza Triennale si rinnova con la firma di Tommaso Arrigoni
Il celebre chef porta qui la brigata di Innocenti Evasioni e un nuovo menu che celebra la Milano di ieri, oggi e domani: cucina meneghina dal respiro internazionale, ingredienti eccellenti e un tocco creativo che racconta l’ anima della città. Accanto al ristorante, un bar con drink list curata e snack firmati Arrigoni completano l’ esperienza. terrazzatriennale. it
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SECOLI D’ ELEGANZA

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Il Gran Caffè Quadri di Venezia celebra 250 anni di storia. Così festeggia il traguardo la famiglia Alajmo
Come? Con una miscela esclusiva firmata Giamaica Caffè, creata per l’ occasione: un Arabica indonesiano dai sentori cioccolatosi e cremosi, protagonista di nuove preparazioni tra cocktail, cicchetti e piatti del bistrot Quadrino. A omaggiare l’ anniversario anche una raffinata tazzina in porcellana della Manifattura Geminiano Cozzi, decorata con motivi ispirati al Palazzo Ducale. Oggi, con i suoi tre spazi( il Gran Caffè, il bistrot Quadrino e il ristorante stellato Quadri) questo luogo unico affacciato su Piazza San Marco continua a fondere storia, arte e gastronomia d’ eccellenza in una delle cornici più affascinanti al mondo. alajmo. it