GrandeCucina per S . Pellegrino Sapori Ticino I
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S . PELLEGRINO SAPORI TICINO 2024 . GERMANY : FOOD , WINE , CULTURE
Al via il 29 settembre la 18ma edizione del festival internazionale S . Pellegrino Sapori Ticino che vedrà come grande protagonista la Germania : 11 chef stellati e altrettante Official Nights animeranno alcune tra le location più belle del cantone della Svizzera Italiana in nome della cultura , del buon cibo e del buon vino
a cura della redazione
Ecco svelato il tema della 18ma edizione di un Festival che è ormai punto di incontro irrinunciabile a livello mondiale per la gastronomia presente e futura . Dal 29 settembre al 24 novembre , 11 chef tedeschi stellati Michelin , porteranno il loro estro culinario con 11 Official Nights che si svolgeranno , come sempre , in alcune delle più belle e significative location del Ticino , dove verranno ospitati dai colleghi ticinesi che ogni anno mettono a disposizione professionalità e savoir-faire nella preparazione di cene uniche e irripetibili . Un nuovo capitolo che è una scelta naturale dopo le edizioni dedicate a Italia e Francia , tutti Paesi confinanti con la Svizzera e con uno scambio a livello turistico e culturale molto importante . Territori stupendi dove si mescolano città meravigliose , grandi tradizioni e natura magnifica . Oggi la Germania è un Paese con una offerta enogastronomica sempre più ricca e in netta crescita , come dimostrato dall ’ ultima presentazione della Guida Michelin che ha aggiunto 36 stellati in più rispetto all ’ anno precedente .
Grandi protagonisti e grandi serate « Ho sempre amato la gastronomia e i vini tedeschi – afferma Dany Stauffacher , CEO & Founder di S . Pellegrino Sapori Ticino – e sono molto felice che nella nuova edizione del Festival potrò offrire delle novità . Già nel 2013 avevamo proposto un gemellaggio con Berlino presentando una ricca e inaspettata realtà . Questa volta il nostro pubblico rimarrà piacevolmente sorpreso da