di Daniel Stoico

STORIA DI COPERTINA

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Siamo stati al Bulgari Hotel Roma, il punto di riferimento della maison Bulgari nella Capitale, progettato dallo studio di architettura Antonio Citterio Patricia Viel. L’ hotel si trova all’ interno di un palazzo monumentale di epoca razionalista, affacciato su Piazza Augusto Imperatore, uno dei punti più iconici della città. L’ edificio, imponente e simmetrico, si inserisce perfettamente nel contesto urbano, con un’ estetica austera ma elegante, arricchita da dettagli in marmo e bronzo che richiamano lo stile classico romano. Gli interni riprendono la stessa filosofia: materiali nobili, linee essenziali e una cura maniacale per i dettagli. Rosoni in mosaico realizzati a mano, tappezzerie su misura ispirate ai motivi iconici del brand, vetri di Murano e pareti in vetro soffiato a corona veneziana danno personalità agli spazi, mentre i vasi Ginori originali degli anni Trenta disegnati da Gio Ponti aggiungono un riferimento storico che non passa inosservato. Un progetto che non si limita all’ estetica, ma punta a creare un ambiente coerente con l’ identità del marchio. Le camere sono luminose e spaziose, arredate con una palette neutra che punta sulla pulizia delle linee e sulla funzionalità. Le sale da bagno, rivestite in marmo, sono ampie e curate nei minimi dettagli, con docce walk-in, vasche da bagno di design e rubinetterie di alto livello. Nessuna ostentazione, solo una sensazione di comfort immediato. Le amenities Bulgari sono all’ altezza del contesto. Uno dei punti di forza dell’ hotel è la colazione firmata Niko Romito, dove i lievitati rappresentano l’ eccellenza assoluta. Frutto del laboratorio dedicato, perfettamente bilanciati tra croccantezza e morbidezza, serviti con burro di qualità e marmellate artigianali. La proposta si articola su tre opzioni ben studiate: colazione all’ italiana, con pane a lievitazione naturale, formag-

gi e salumi selezionati; colazione cinese, con baozi, congee di riso e zuppe calde; colazione araba, che include datteri, hummus, labneh, pani speziati e caffè alla turca. Non un semplice omaggio alle diverse tradizioni, ma tre esperienze gastronomiche autentiche e ben eseguite. Anche la ristorazione segue questa filosofia: a pranzo e a cena la cucina italiana

contemporanea di Romito esalta la materia prima senza eccessi. Piatti essenziali, perfettamente bilanciati, servizio preciso e ambiente sofisticato, ma senza rigidità. Il Bulgari Hotel Roma è un mix di eleganza, sostanza e identità ben definite. Nessuna concessione al superfluo, ma un’ ospitalità di alto livello che punta tutto sulla qualità e sull’ esperienza.