GRANDE CUCINA 01-2024 | Page 114

ELENCO INSERZIONISTI E AZIENDE CITATE
GRANDECUCINA MARZO / APRILE 2024 N . 1 www . italiangourmet . it
Acetaia Giusti pag . 16 www . giusti . com
Acquerello pag . 12 www . acquerello . it
Agrimontana pag . 5 www . agrimontata . it
Aji Milano pag . 14 aji . mi . it
Ambasciatori del Gusto pag . 98 , 99 ambasciatoridelgusto . it
Arrigoni Battista pag . 13 www . arrigoniformaggi . it
Atto di Vito Mollica pag . 31 www . attodivitomollica . com
Berkel pag . 46 www . theberkelworld . com
Burly ’ s pag . 13 www . burlys . it
Centumbrie pag . 11 www . centumbrie . com
Cibus pag . 49 www . cibus . it
Colline Albelle pag . 16 www . collinealbelle . com
Congusto Institute I romana , pag 98 www . congusto . com
Donnafugata pag . 84 , 85 www . donnafugata . it
Elle et Vire Professionnel ® pag 32 , 33 www . elle-et-vire . com / it / it / pro /
Food Exp pag . 28 , 29 www . foodexp . it
Il Principe di Pompei pag . 20 www . ilprincipe . com
Illy pag . 43 www . illy . com
International Accademy of Sensory Analysis pag . 100 , 101 iasa-network . com
Isa Italy pag . 47 www . isaitaly . com
Ireks pag , 27 www . ireks . it
JRE-Italia pag . 96 , 97 jre . eu / it
La Marzocco pag . 48 www . lamarzocco . com
Galateo & Friends pag . 17 www . galateoandfriends . it
Gierre-Sogeco pag . 48 gierreprofessionalovens . com
GOWelfare pag . 40 , 41 gowelfare . it
Kioke Miso pag . 12 www . kiokemiso . jp
Laphroaig . com pag . 15 www . laphroaig . com
Le Soste pag . 92 , 93 lesoste . it
Longino & Cardenal pag . 14 www . longino . it
Matteo pag . 42 panificiomatteo . com
Nobuya pag . 10 www . nobuya . it
Nordés Gin pag . 15 www . nordesgin . com
Obicà pag . 7 www . obica . com
Pasqua Vini pag . 16 www . pasqua . it
Perta Molino Quaglia pag . 50 , 51 www . farinapetra . it
Pintinox pag . 45 www . pintinox . com
Pio Cesare pag . 86 , 87 www . piocesare . it
Relais San Gaudenzio pag . 11 www . hcsg . it
Rheon ® pag . 44 www . rheon . com
Ristorante Lino pag . 24 www . ristorantelino . com
Ruffino pag . 16 www . ruffino . it
San Domenico Ristorante pag . 25 www . sandomenico . it
Singer Palace Hotel pag . 10 www . singerpalacehotel . com
Small Giants pag . 12 www . eatsmallgiants . com
Surgital IV copertina , pag . 58 , 59 www . surgital . it
Sparea Mineral Water pag . 9 www . acquasparea . com
Tecnoarredamenti
III copertina www . tecnoarredamenti . com
Trattoria del Ciumbia pag . 11 www . trattoriadelciumbia . com
Trequarti Ristorante pag . 22 ristorantetrequarti . com
Valverde II copertina , pag . 26 www . valverdewater . com
Volta del Fuenti pag . 30 www . giardinidelfuenti . it
Weber pag . 44 www . weber . com
Direttore Editoriale Federico Lorefice ( federicolorefice . grandecucina @ dbinformation . it )
Coordinamento editoriale Denise Frigerio ( grandecucina @ dbinformation . it )
Progetto grafico Luca Ballirò
Lifestyle Marketing Contributor Daniel Stoico ( danielstoico . grandecucina @ dbinformation . it )
Collaboratori Daniela Acquadro , Roberta Cadorin , Lydia Capasso , Roberto Carcangiu , Federica Carr , Mariacristina Coppeto , Licia Granello , Chiara Marando , Giorgio Monzani , Maria Greco Naccarato , Luigi Odello , Giulio Oldrini , Barbara Sgarzi , Daniel Stoico , Marco Strano , Marco Torcasio , Raffaella Tosi , Stefano Vegliani , Simone Zeni
Segreteria di redazione Claudia Cristallo ( claudia . cristallo @ dbinformation . it )
Direttore Italian Gourmet Francesco Briglia ( francesco . briglia @ dbinformation . it )
Responsabile Magazines Atenaide Arpone ( atenaide . arpone @ dbinformation . it )
Responsabile Libri Antonella Provetti ( antonella . provetti @ dbinformation . it )
DBInformation S . p . A . Centro Direzionale Milanofiori - Strada 4 , Palazzo A , scala 2 - 20057 Assago - ( MI )
Attività web e digitali Responsabile : Manuel Infanti ( tel . 02-81830.617 ) manuel . infanti @ dbinformation . it
Organizzazione di vendita
Responsabile vendite Luca Di Munno ( tel . 02-81830.413 ) luca . dimunno @ dbinformation . it
Segreteria commerciale ordini @ dbinformation . it ( tel . 02-81830.624 )
Ufficio traffico Cristina Poggioli ( tel . 02-81.830.619 ) cristina . poggioli @ dbinformation . it
Key Account International Sales Elisabetta Piacquadio ( 02-81830.278 ) elisabetta . piacquadio @ dbinformation . it
Servizio abbonamenti DBInformation S . p . A . -Centro Direzionale Milanofiori - Strada 4 , Palazzo A , scala 2 - 20057 Assago - ( MI ) - Tel . 02-81830.661 abbonamenti @ dbinformation . it
Prezzo copia singola Copia singola € 6,00 in Italia Arretrati € 12,00 in Italia
DBInformation è associata a :
Registrazione Tribunale Milano n ° 242 del 20 / 04 / 01 . Iscrizione Roc n ° 1136 . Stampato presso : Centro Poligrafico Milano S . p . A . - Casarile ( MI )
© DBInformation spa , Milano ( Italia ) Direttore responsabile : Francesco Briglia
Le rubriche e le notizie sono a cura della redazione . È vietata la riproduzione , anche parziale , di articoli , fotografie e disegni senza preventiva autorizzazione scritta .
Informativa ex art . 13 GDPR 679 / 2016 . Ai sensi dell ’ art . 13 del Reg . UE 2016 / 679 , DBINFORMATION SPA Centro Direzionale Milanofiori - Strada 4 , Palazzo A , scala 2 - 20057 Assago - ( MI ), canale di contatto del responsabile della protezione dei dati dpo @ dbinformation . it , in qualità di Titolare del Trattamento , informa che il trattamento dei dati personali , comprensivo di dati anagrafici , dati di contatto , informazioni personali , immagini , sarà effettuato esclusivamente per le seguenti finalità : a ) gestione amministrativo e contabile del rapporto ; b ) distribuzione e spedizione delle riviste ; c ) customer care ; d ) elaborazione dati , collazione notizie e relativa pubblicazione . Ai sensi dell ’ art . 6 del Reg . Ue 679 / 2016 , per il trattamento dei suoi dati per le finalità indicate lettere a ), b ), c ) non è necessario il consenso in quanto effettuato per permetter la stipula di un contratto o di un servizio da Lei richiesto . Per le finalità di cui alla lettera d ) base giuridica è l ’ art . 6.1 . e GDPR , 9.1 . g . GDPR , art . 85 GDPR , artt . 135 ss Dlgs 196 / 03 , ovvero attività giornalistica e di pubblica informazione . I dati potranno essere comunicati a soggetti in relazione ai quali la vigente normativa prevede l ’ obbligo di comunicazione , in ottemperanza a quanto prescritto dalla normativa in materia fiscale e contabile , a liberi professionisti e consulenti per finalità di gestione degli adempimenti fiscali / contabili , e ad altri professionisti per fini di studio e risoluzione di eventuali problemi giuridici relativi al rapporto , a collaboratori ed addetti alla stampa , nonché agli addetti al call center e customer care per la gestione degli abbonamenti e distribuzione , nel rispetto e limite delle finalità di cui alla presente informativa . Il trattamento sarà effettuato con strumenti cartacei ed elettronici , anche per la creazione di archivi cartacei e digitali , nel rispetto degli adeguati requisiti di sicurezza imposti dalla normativa di settore e del Codice deontologico relativo al trattamento dati per finalità giornalistica . Il periodo massimo di conservazione dei dati richiesti nel presente modulo è di 10 anni decorrenti dalla cessazione del rapporto contrattuale , salvo legittime cause di ritenzione ulteriore ( es . gestione di contenzioso ). Il periodo di conservazione per finalità giornalistiche è tendenzialmente illimitato , fatto salvo l ’ esercizio dei diritti in proseguo indicati , in particolare il diritto all ’ oblio e alla deindicizzazione dei contenuti web allorché perdano del loro interesse attuale in pregiudizio di altri diritti costituzionalmente tutelati dell ’ interessato . È comunque vs . facoltà esercitare i diritti previsti dagli artt . 15-22 del Reg . Ue 679 / 2016 ( accesso ; rettifica ; cancellazione ; limitazione ; notifica ; portabilità ; opposizione , anche all ’ uso di processi decisionali automatizzati , nonché proporre reclamo all ’ autorità di controllo ). Resta inteso che l ’ attività giornalistica prevede alcune limitazioni ai diritti elencati , in primis una limitazione del diritto all ’ accesso ove pregiudichi la segretezza delle fonti di informazione ( art . 138 Dlgs 196 / 03 ). Per tutte le questioni relative al trattamento dei dati e all ’ esercizio dei citati diritti , Lei potrà contattare il responsabile della protezione dei dati dpo @ dbinformation . it