GOLLERÍAS SALUDABLES POSTRES BAJOS EN AZÚCAR | Page 6

RECETA Nº 2
Bolitas con un toque Cítrico
Ingredientes
100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr de harina integral
La piel de una naranja rallada finita
25 gr de stevia
1 cucharadita de esencia de naranja
Paso 1
Precalentar el horno a 180º C.
Paso 2
Batimos la mantequilla y la stevia hasta conseguir una mezcla
cremosa y pálida.
Paso 3
Añade la ralladura de naranja y la cucharada de esencia de
naranja (o las de zumo ) y mézclalo todo.
Paso 4
Añade la harina integral y mezcla hasta conseguir una masa
homogénea.
Paso 5
Coge la masa, haz bolitas y deposítalas en una bandeja de
horno (se tienen que aplanar un poco con el dorso de una
cuchara).
Paso 6
Hornéalas durante unos 10 minutos a 180ºC y cuando veas que
están doradas ya puedes empezar a retirarlas.