KӘsmİklİ çİzkeyk( BİşmӘyӘn)
― { ˚ Porsİya: 4-5 ˚ }
Ø 20 sm
―
( ˚ tərkİbİ ˚) әsas hissәsi üçün:
―
400 qr sadə peçenya 200 qr kərə yağı
Çizkeyk üçün::
―
500 qr kəsmik 150 qr şəkər kirşanı 200 qr kokos südü 100 ml qaynar su 20 qr toz jelatin
( ˚ Hazırlanmasi ˚)
1. Əsası üçün: Peçenyalar blenderdən keçirilir, yumşaq kərə yağı ilə qarışdırılır.
2. Kütlə formaya tökülür, üzəri qida plyenkası ilə örtülür və stəkanın köməyi ilə bərabər paylaşdırılır. 1 saat ərzində soyuducuda soyudulur.
3. Jelatin suya tökülür, qarışdırılır, kənara qoyulur.
4. Blenderin köməyi ilə kəsmik çalınır, şəkər kirşanı və kokos südü əlavə edilir və yenidən çalınır..
5. Kəsmikli qarışımla jelatin qarışdırılır, çalınır və peçenya qatının üstünə bərabər yayılır.
6. 1 gecə soyuducuda saxlanılır 7. Desert formadan çıxarılır və üzəri zövqünüzə görə bəzədilir.
98