Hazırlanması:
1
2
3
4
1. Un bir qaba ələnib, üzərinə yumurta, süd,bitki yağı,şəkər tozu,duz
və maya əlavə edilib yumşaq xəmir
yoğrulur.
2. Xəmir, üzəri dəsmal ilə örtülüb
isti yerdə həcmi 2 dəfə artana qədər mayalanmağa qoyulur.
3. Xəmir gəldikdən sonra 5-6 kündə
ayrılır və 30 dəqiqə dinləndirilir.
Приготовление:
1. В миску просеять муку, налить
теплое молоко, растительное
масло, добавить соль, сахар,
сухие дрожжи и замесить тесто.
2. Тесто накрыт полотенцем и
убрать в теплое место, пока
оно не увеличиться в 2 раза.
3. Когда тесто поднимется
разделить его на 5-6 частей,
скатать в шарики, накрыть
полотенцем и оставить на 30
минут.
5
25
gilasmagazine