foto və mətn Gülnar Əliyeva
Pesto sousu
Соус песто
Tərkibi:
Ингредиенты:
80 qr reyhan;
50 qr qoz ləpəsi;
50 qr parmezan pendiri;
150 ml zeytun yağı;
2 diş sarımsaq;
10 ml limon şirəsi.
80 гр базилика;
50 гр грецских орехов;
50 гр сыра пармезан;
150 мл оливкового масла;
2 зубчика чеснока;
10 мл лимонного сока.
1. Reyhan yuyulub qurudulur. Digər
ərzaqlar da əlavə olunub blenderdən keçirilir.
2. Hazır olan sous şüşə qaba yığılaraq soyuducuda mühafizə oluna
bilər.
1. Базилик помыть, обсушить.
Очистить чеснок.
2. Все ингредиенты соединить
и пропустить через блендер.
3. Готовый соус хранить в
холодильнике.
16
gilasmagazine