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Wine & Food Festival Cancun-Riviera Maya 2017
From March 15 to 19, 2017, outstanding chefs, winemakers and sommeliers shared their knowledge and sublime culinary expressions through 8 events in the TOP hotels of the destination.
Del 15 al 19 de marzo de 2017 destacados chefs, enólogos y sommeliers, compartieron su conocimiento y sublimes expresiones culinarias, a través de 8 eventos en los hoteles más TOP del destino.
Wine & Food Festival Cancun-Riviera Maya- an internationally recognized event to celebrate high gastronomy and the most awarded wines – took place once more and surprised lovers of good food and drinks with diverse activities. In this, its sixth edition, the cosmopolitan festival summoned more than 1000 people including outstanding chefs, foodies and gourmands from all over the world. Through gala dinners, exclusive tastings and other activities designed to celebrate the creativity, execution and passion of more than 30 national and international chefs.
To get things going, an exquisite welcome cocktail was held on Wednesday, March 15 at the Hyatt Ziva Cancun Hotel. On Thursday, the national chefs accompanied by colleagues from New York gave a conference on the future of cuisine, which debated the challenges facing the industry. Later, Jorge Vallejo presented Lottery of Flavors, a spectacular dinner of 5 times presented by Nespresso.
Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya- evento reconocido a nivel internacional por celebrar la alta gastronomía y los vinos más premiados- llegó de nueva cuenta para sorprender con diversas actividades a los amantes del buen comer y beber. En esta, su sexta edición, el festival cosmopolita convocó a más de 1000 personas entre destacados chefs, foodies y gourmands de todo el mundo. A través de cenas gala, catas exclusivas y otras actividades pensadas para festejar la creatividad, ejecución y pasión de más de 30 chefs nacionales e internacionales.
Para dar inicio, el día miércoles 15 de marzo en el hotel Hyatt Ziva Cancún, se dio una exquisita bienvenida. El día jueves, los chefs nacionales en compañía de colegas de Nueva York, ofrecieron una conferencia en torno al futuro de la cocina, en la que se debatieron los retos a los que se enfrenta la industria. Posteriormente, Jorge Vallejo presentó Lotería de Sabores, una cena espectacular de 5 tiempos presentada por Nespresso.