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Elaboración:
En un bol maceramos el pollo, le ponemos el polvo 5 especias, la salsa de soja ligera, la salsa de soja oscura y removemos.
Agrgars la maizena, lo mezclamos todo bien y reservamos para luego.
En agua hirviendo cocinamos los noodles aproximadamente 1 minuto, es importante que no se pasen.
Los pasamos a agua friaa para parar la coccion, los escurrimos bien y los pasamos a un bol. Les incprporamos un chorrito de aceite de sesaamo, lo removemos bien para que no se pequen y los reservamos.
En una sarten a fuego medio alto con un chorrito de aceite vegetal freímos el pollo, cuando este dorado aadimos el pimiento rojo y salteamos 1 minuto.
Seguidamente se incorpora los noodles y continuamos salteando 1 minuto mas.
Bajamos el fuego, le ponemos los brotes de soja, la cebolleta, la salsa de soja ligera y continuamos salteando.
Finalmente le ponemos la salsa de soja oscura, lo mezclamos todo bien y listo.